dimecres, 23 de novembre del 2011
dilluns, 21 de novembre del 2011
VOUL-AU -VENTS DE GAMBES
VOUL-AU -VENTS DE GAMBES
Ingredients:
12 voul-au-vents ( 2 caixes)
¾ de kg de gambes pelades grosses.
3 cullerades de tomàquet fregit.
1 capsa de nata líquida.
1 ceba grossa.
1 o 2 cullerades de farina.
Formatge ratllat.
Mantega, oli i sal.
En una paella o cassola es posa oli i la ceba tallada molt fina, quan canvia de color si tiren les gambes tallades a trossets, quan les gambes ja es veuen cuites hi tirem el tomàquet fregit, donem un parell de voltes i afegim la farina, deixem que es faci una miqueta i hi tirem la nata líquida remenant continuament perque quedi una salsa espessa. (rectificar de sal). Deixar refredar.
Treiem els voul-au-vents de les capses i amb un ganivet fi treiem les tapes, jo no les faig servir. Els omplim amb les gambes i posem formatge ratllat a sobre , una mica de mentega i es gratinen.
BON PROFIT!!
EL GAT I EL RATOLÍ.
Provant el que m'ha ensenyat la Carme aquest matí he trobat aquest gat que va seguint el ratolí, el trobo molt graciós.
Virtual Pet Cat for Myspace
Virtual Pet Cat for Myspace
Subscriure's a:
Comentaris (Atom)